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マカロン
洋菓子
ミッシェル・ブラン
フランス菓子の真髄を伝え、世界的にも高い評価を得て、”フランス菓子界の至宝”と称される。メリッサ(甘草)を使ったガナッシ...
洋菓子
洋菓子
DALLOYAU(ダロワイヨ)
1802年フランスのパリで創業した美食の名店。日本でもパリ・ダロワイヨ本店と同じレシピを使いながら、日本の風土にローカラ...
洋菓子
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