洋菓子 ミッシェル・ブラン フランス菓子の真髄を伝え、世界的にも高い評価を得て、”フランス菓子界の至宝”と称される。メリッサ(甘草)を使ったガナッシュや2種類のショコラムースが濃厚なドゥ ショコなどが人気。 洋菓子
洋菓子 GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク) NEW YORK CHEESE CAKEが人気の洋菓子ブランド。クリームチーズ、マスカルポーネチーズなど複数のチーズを配合した、コク・味・なめらかさに定評のある焼き菓子。 洋菓子