洋菓子 ミッシェル・ブラン フランス菓子の真髄を伝え、世界的にも高い評価を得て、”フランス菓子界の至宝”と称される。メリッサ（甘草）を使ったガナッシュや２種類のショコラムースが濃厚なドゥ ショコなどが人気。 洋菓子
洋菓子 GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク） NEW YORK CHEESE CAKEが人気の洋菓子ブランド。クリームチーズ、マスカルポーネチーズなど複数のチーズを配合した、コク・味・なめらかさに定評のある焼き菓子。 洋菓子
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